Profil Markobar (Dari Awal Berdiri Hingga Sekarang )

4 min read

markobar

Markobar adalah singkatan dari Martabak Kota barat yanng merupakan salah satu brand martabak anak negeri yang sudah cukup terkenal di indonesia dan memiliki cukup banyak cabang yang tersebar di kota solo, surabaya, jogja, banjarmasin dll.

Markobar mengklaim diri mereka sebagai martabak premium yang berbeda dari martabak martabak yang pernah ada sebelumnya dan melakukan beberapa inovasi bisnis yang membuat bisnis martabak naik kelas, dari yang awalnya terkesan “kampungan” menjadi usaha kuliner sejajar dengan kelas restoran.

Salah satu invoasi bisnis yang mereka lakukan adalah Mewaralabakan markobar sehingga membuka kesempatan bagi siapa saja yang ingin ikut berbisnis dengan sang owner.

Awal Berdirinya Markobar

markobar

Martabak markobar sendiri sebenarnya sudah didirikan sejak tahun 1996 milik Keluarga Arif Setyo Budi, namun sempat bangkrut dan baru dirintis kembali oleh Arif sekitar tahun 2014 dengan beberapa inovasi pada produk martabak mereka.

Awalnya hanya berupa bisnis martabak kaki lima yang berjualan di pinggir jalan yang buka pada malam hari. Namun setelah di kelola serius oleh arif dan menggandenga fatner bisnis baru, membuat markobar naik kelas dan kini memiliki puluhan cabang di kota kota besar di indonesia.

Gibran Rakabuming Sosok Dibaling Markobar

gibran rakabuming

Adalah bergabungnya Gibran Rakabuming yang membawa perubahan besar dalam pertumbuhan usaha martabak markobar menjadi sangat terkenal dimana mana.

Bukan karena Gibran Rakabuming adalah putra presiden Jokowi, tapi karena memang semenjak usaha markobar di pegang oleh Gibran banyak inovasi yang dilakukan salah satunya dengan membuat tampilan martabak menjadi lebih moderen yang berbentuk seperti pizza dengan aneka toping premium yang enak dan lezat

Martabak markobar juga menerapkan sistem waralaba agar bisa mengembangkan sayap bisnis mereka keseluruh indonesia dan menjangkau konsumen yang lebih besar lagi

Tantangan Yang Dihadapi Markobar

Bukan bisnis namanya kalau tidak menghadapi tantangan tantangan sebelum akhirnya meraih kesuksesan tak terkecuali bisnis markobar yang dikembangan oleh gibran rakabuming bersama rekannya.

Baik itu kendala yang dihadapi dari diri sendiri ataupun kendala yang datang dari luar banyak datang menghadang, contohnya seperti:

Mendapatkan Banyak Cemoohan Dari Orang Lain

Pada awal awal markobar di pegang oleh Gibran Rakabuming, banyak cemoohan yang datang, terutama dari media sosial yang menganggap bisniss martabak gibran hanya bisnis kampungan yang banyak memakan dana

Yang paling heboh adalah twittan akun twiiter an Mahsina (akunnya sudah gak aktif) yang berbunyi : “Nurun ke anaknya pinjam dana bank Rp 1 miliar cuma buat jualan martabak, kampungan,” .

Namun cemoohan tersebut tidak dihiraukan oleh gibran dan justru menjadi motivasi buat mengembangkan markobar yang terbukti saat ini menjadi salah satu usaha kuliner yang sukses.

Banyak Yang Mengangap Kesuksesan Markobar Karena Status Gibran Sebagai Anak Presiden

Tudingan ada peranan Sang ayah dalam kesuksesan Gibran selalu saja muncul dari berbagai kalangan. Ini bisa dilang “kutukan” karena sejatinya tentu tanpa kemampuan yang memadai tidak mungkin seseorang bisa berhasil.

Untuknya hal itu tidak membuat seorang gibran putus asa dalam membangan usaha miliknya, dan menganggap semua itu sebagai motivasi agar markobar tambah berkembanga

Bisnis Markobar Sempat Di Seplekan Pk Jokowi

sempat disepelakan pk jokowi

Tak hanya orang lain, bahkan Pk jokowi sendiri sempat menyepelakan bisnis yang akan dirintis oleh anaknya tersebut. Hal ini diungkapkannya pada acara wiraswasta ASN dan Pensiunan di bogor (16/1/2019).

Pk jokowi sendiri pernah menawarkan gibran untuk mengelola pabriknya yang sudah cukup besr untuk dikelola, namun dia menolak. Saya sempat khwatir karena dia belum pernah punya pengalaman bisnis kuliner bahkan beli aja enggak . Ungkap pk jokowi.

Perkembangan Markobar

Seiring berjalan waktu, kita tidak ada lagi yang meragukan markobar sebagai salah satu bisnis yang cukup di perhitungkan di indonesia, hal ini bisa dilihat dari pertumbuhan outlet markobar yang dari informasi terkhir yang saya dapatkan sudah mencapai 40 cabang.

Bahkan salah satu outlet di jakarta bisa menjual sebanyak 200 loyang dalam satu malam dengan omzet mencapai Rp.30 juta, terutama di awal awal peluncuran markobar.

Namun kini karena sudah cukup banyak cabang, maka rata rata omzet yang dihasilkan berkisar di Rp.5 juta , namun itu juga sudah cukup besar menurut saya pribadi

Markobar Akan Expansi Keluar Negeri

Setelah sukses di dalam negeri, markobar juga sudah siap untuk expansi keluar negeri, sasaran utamnya adalah negara ASEAN.

Lanngkah awal yang sudah dilakukan adalah dengan mengikuti pameran pameran kuliner yang ada di negara filphina, dan antusias masyarakat disana cukup bagus. Dan kini hanya tinggal menunggu izin dari pemerintah setempat. “ungkap gibran kepada media”

Harga Markobar

Untuk harga martabak markobar sendiri di bandrol antara Rp.40.000 s/d Rp.100.000 tergantung dengan ukuran dan toping yang digunakan.

Banyak yang bilang harganya terlalu mahal, tapi menurut saya pribadi sih iut relatif, karena tentu sesuai dengan rasa dan juga bahan yang digunakan, biarpun mahl kalau rasanya enak pasti banyak yang membeli.

Franchise Markobar

Nah, barangkali ada yang berminat untuk membuka gerai markobar, anda bisa bergabung menjadi mitra franchise markobar. Untuk syaratnya tidaklah terlalu sulit, karena anda hanya cukup menyiapkan lahan pribadi dan juga moda awal sebesar RP.300 juta.

Dengan biaya tersebut, pihak markobar tidak hanya menyiapkan bahan bahan martabak saja, melainkan sekaligus memberikan pelatihan kepada setiap karyawan.

Kontrak kerjasama awal berlansung selama 2 tahun dan bisa dilanjutkan kembali bila tetap berkomitmen untuk mengembangkan usaha ini.

Info lebih lanjut silahkan anda hubungi pihak markobar sendiri ya.

Kelebihan Dan Kekurangan Markobar

Untuk kelebihan dan kekurangan markobar sendiri saya tidak bisa sebutkan disini, karena saya fikir setiap orang pasti memiliki pendapat yang berbeda tergantung dari kesukaan mereka masing masing.

Namun dari beberapa review yang saya baca, dari segi rasa tidak ada yang meragukan kelezatannya, seperti review vidio youtube dibawah ini :

Kekurangannya mungkin dari sega harga yang banyak menganggapnya terlalu mahal dibandingkan dengan martabak lain.

Wajar sih menurut saya, karena mungkin masyarakat masih terbiasa dengan martbak yang sudah ada dengan harga yang cukup terjangkau.

Tapi dibilang mahal juga, terbukti usaha ini cukup berkembang, itu artinya cukup banyak masyarakat juga yang suka dengan markobar.

Cabang Martabak Markobar

Jakarta

Untuk cabang Jakarta tersebar dibeberapa tempat yakni Jl. Ampera Raya 135 Jakarta Selatan Jl. Raden Saleh No.39 Cikini, Jl. Surya Wijaya No.9 Kedoya, Lt Dasar-La Piazza Kelapa Gading, Jl. Sultan Iskandar Muda No.27 Pondok Indah.

Semarang

daerah Semarang, Anda dapat menemukan Markobar di Jl. Pemuda No.163A, dan Jl. Durian Raya No.21 Banyumanik.

Solo

di Solo sendiri cabang markobar terdapat di Solo Grand Mall, Jl Dr.Moewardi Kotta Barat, Hartono Trade Center, Jl. Kenanga No.33A Badran, dan Transmart Pabelan.

Bekasi

Untuk Bekasi terletak di Jl. Sultan Agung No.43

Jogja

Tiga cabang Markobar Jogja ada di pusar kuliner leyeh leywh, Ruko Jogja Residence, Indomaret Point Colombo.

Surabaya

Cabang Markobar Surabaya terdapat di Jl. Pucang Anam Timur Gang 4 No.4, Jl.H.R. Muhammad No.382, dan Indomaret GWalk.

Bandung

Terdapat tiga cabang Markobar di Bandung yaitu di Jl. Buah Batu No.270, Jl. RE Martadinata Bober Café, dan Jl. Sukajadi No.201 A

Malang

Markobar cabang Malang terletak di Jl. Soekarno Hatta No.28

Bali

Cabang Markobar Bali terletak di Jl. Teuku Umar No.33, dan Jl. Dewi Sri No.21

Banjarmasin

Markobar cabang Banjarmasin terletak di Taher Square

Manado

Markobar cabang Manado terletak di Jl. BW Lapian No.46

Makassar

Markobar cabang Makassar di Jl. Lombok 158 dan Jl. Hertasing Lama.

Balikpapan

Untuk cabang Markobar di Balikpapan yakni di Pasar Segar Jl. Sungai Ampal No.128

Artikel Terkait : Franchise Martabak

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *